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每年清明时节一起采摘的清明茶

日期:2020/5/11 阅读:1

    清明茶,是清明时节采制的茶叶嫩芽,新春的第一出茶。春季气温适中,雨量充沛,因而清明茶色泽绿翠,叶质柔软;且春茶一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,富含多种维生素和氨基酸;香高味醇,奇特优雅,是一年之中的佳品。



    清明茶是什么茶 清明茶是绿茶吗?

    清明茶并不是某一品种的茶的名称,而是指清明时节采制的新茶。

    清明前后是采茶的关键期,那时候的茶叶是最嫩的时候,且采摘期很短,如果不及时采摘,嫩芽一天一天往外爆,不采易老。特别是上等茶,对时间要求极紧,芽头长出来,外面刚刚冒出一片嫩叶,芽与叶分离的短时间内就必须飞快地掐下来,否则会影响茶叶形态与营养。

    春季气温适中,雨量充沛,因而清明茶色泽绿翠,叶质柔软;且春茶一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,富含多种维生素和氨基酸。香高味醇,奇特优雅,是一年之中的佳品。



    清明茶也可以说是绿茶,因为绿茶是指未经发酵制成的茶。

    说到茶叶,说到清明,人们就会自然而然地想到着名的绿茶——“雨前龙井”。所谓的雨前龙井,指的是清明之前采摘的龙井茶,雨前龙井代表着茶叶的品质良好。这是因为,温度对龙井影响很大,在春茶季节,气温越高茶叶品质越低,气温越低品质越好。同时,根据每年的节气,清明节之前一般气温处于低温缓慢向高温回暖的时节,过了清明,往往气温急剧攀升。因此以清明来作为龙井茶好次区分是很有道理的。

    但从健康的角度看,新上市的春茶却不宜急饮、多饮。新绿茶中茶多酚、咖啡因等芳香物质的含量高,易使人神经系统兴奋,对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用。如果肠胃功能差,或慢性肠胃病人,喝过多新茶易引起头晕、乏力、便秘、腹胀等不良反应,称之为“醉茶综合征”。

    清明茶叶能止咳吗?

    网上并没有关于清明茶叶能止咳的说法,下面小编为大家介绍一些可以止咳的茶。