广西金秀瑶族自治县,大瑶山土特产:野生石崖茶, 野生红茶, 绞股蓝茶,银藤茶,灵香草,甜茶叶, 农家土蜂蜜,灵香草, 竹笋干,八角干,野生灵芝等村里土货 支持淘宝购买
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金秀瑶山除了石崖茶,还产一种叫木竹果的野果

日期:2020/1/15 阅读:8

木竹子果实水分含量较高;粗蛋白质和粗脂肪含量较低。与杨梅果实营养成分比较,其水分、粗蛋白和总糖含量均稍低于杨梅,粗脂肪和总酸含量较杨梅高,分别为杨梅的6倍和1.8~2.5倍。

木竹果

木竹果营养成分表:

营养成分 含量 营养成分 含量 营养成分 含量 营养成分 含量
水分
83.2
79
赖氨酸
0.02
亮氨酸
0.02
粗脂肪
1.2

168.9
丙氨酸
0.02
组氨酸
0.01
粗蛋白
0.35

3.0
苏氨酸
0.01
苯丙氨酸
0.01
总糖
6.26

2621.7
甘氨酸
0.01
谷氨酸
0.03
总酸
3.25
9.0 缬氨酸
0.01
天冬氨酸
0.02
维生素C
144


丝氨酸
0.01
胱氨酸
0.01

1.1


脯氨酸
0.01
酪氨酸
0.01

3.5


异亮氨酸
0.01
精氨酸
0.01
金秀木竹果在霜打甜度就可以了,比较甜,吃着过瘾。是一种野生开胃果。