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煲汤好料之金秀瑶山野生五指毛桃

日期:2018-8-9 阅读:18

五指毛桃是一种植物根,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名,煲汤味道类似椰子的香气,深受大家喜爱。

煲汤好料之五指毛桃

野生五指毛桃

功效:健脾补肺药,行气利湿药,舒筋活络药

煲汤好料之五指毛桃

干的五指毛桃根

食用方法:用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。

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煲汤好料之五指毛桃

五指毛桃煲鸡汤

挑选:纯天然晒干的五指毛桃根有自然的椰奶香味,无硫磺防虫。三指,四指的香味不如五指。色泽好,无黑点,根须多的为佳。

野生五指毛桃根系深长于地下,挖取过程中需要付出很大力气,而不是像种植那样一拔就起来了。上山,寻找,挖根,下山,通常一整天都挖不到几根。