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手工舂糍粑 满满的回忆味道

日期:2017-12-30 阅读:84

舂糍粑是个辛苦活,轮流起落木棍,舂糯米至粉粘状,如果不常用力气,一锅都舂不完手臂就酸到动不了,舂好就捏成扁糍粑,热的糍粑更好吃。

蒸糯米

用于蒸糯米的木桶,糯米有很多种,我们选用又香又糯的大香糯

舂糍粑

舂糍粑需要的工具有,2根木棍,一个挖空的木墩或者水泥墩,一盆水

手工糍粑

煎糍粑

农家糍粑

煎糍粑微黄就可以了,如果不要香喷喷,软了就可以吃

手工糍粑

往糍粑中夹着木瓜丁或者蜂蜜吃味道别有一番味风味

手工糍粑

烧烤糍粑也是一大乐事